CÓMOHACER SALMÓN A LA PLANCHA CON VERDURITAS. Limpia el puerro y el pimiento, despunta el calabacín y pela las zanahorias. Pica todas las verduras en juliana, y pela y corta en plumas la cebolla. Saltea 3 minutos todas las verduras en una sartén con un hilo de aceite de oliva, sazónalas al gusto y retíralas del fuego.
Cubrela olla y lleva el agua a ebullición. Coloca la raya en el cestillo y cocina al vapor durante aproximadamente 8-10 minutos por cada kilogramo de raya. Si tu raya pesa 1.5 kilogramos, cocina durante aproximadamente 12-15 minutos. Una vez más, verifica la cocción con un tenedor para asegurarte de que esté lista.
Cubrimosla oreja con agua y añadimos el laurel, los dientes de ajo y la sal. Cuando comience a hervir, cerramos la tapa, colocamos la válvula de la olla, y dejamos cocer durante 20 minutos. Pasado este tiempo retiramos
Lasuperficie de la plancha de asar está hecha con Granite, un material que le aporta una gran dureza y resistencia a los rayados o al desgaste. Además, los alimentos no se quedan pegados y se
Enel vídeo de hoy te enseñamos cuatro: el marinado, la plancha (con truco incluido), el confitado y la salmuera. Todo con recetas concretas, claro, que desde luego quedarán mejor si las
1 Limón, ajo y especias. La marinada más sencilla consiste en sumergir las pechugas de pollo en aceite de oliva, ralladura y zumo de limón, sal, pimienta negra y ajo fresco rallado. A partir
32. Plancha lisa o con estrías: Por qué escoger una plancha con rayas o cuando lisa. Puedes hacer plancha en una plancha o parrilla lisa o en la clásica parrilla con fondo rayado. Las planchas con estrías te ayudan a: Que la carne quede marcada con las clásicas rayas de la plancha
Oscontamos un método para cocinar carne congelada sin descongelarla previamente, un truco perfecto para cuando no la sacas a tiempo del congelador.
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cocinar raya a la plancha